Serviços Oferecidos
Serviços de Alimentação
Restaurantes, bares, cafeterias, confeitarias, buffet, hotéis, padarias, lanchonetes, pizzaria, açougues, eventos, supermercados, transportadoras de alimentos, distribuidoras de alimentos e indústrias de alimentos.
Além de adequar o estabelecimento às legislações vigentes e necessárias à produção de alimentos seguros e de qualidade, buscamos fazer com que essas ferramentas uma vez implantadas, sejam úteis no sentido de fornecer indicadores de eficiência da sua cozinha ou planta de processamento.
Atendimento Personalizado para sua empresa e para você profissional
Qualidade e Segurança alimentar
- Responsabilidade Técnica;
- Diagnóstico das condições higiênico-sanitárias;
- Treinamento para manipuladores de alimentos;
- Capacitação de supervisores das Boas Práticas;
- Adequação do estabelecimento à legislação vigente;
- Desenvolvimento, avaliação e qualificação de fornecedores;
- Elaboração e Implantação de Boas Práticas de Manipulação (BPM);
- Elaboração e Implantação de POP.
- Rotulagem Nutricional
- Ficha Técnica
- Cardápios
Residências
- Treinamento para empregadas domésticas
- Higiene dos manipuladores de alimentos
- Higienização dos alimentos, utensílios, equipamentos e instalações
- Organização da Despensa, Geladeira, Freezer
- Montagem de Cardápio e Preparo correto dos Alimentos
- Armazenamento correto dos alimentos
- Rotulagem Nutricional
- Dicas de Alimentação Saudável
Escolas
- Elaboração de cardápio
- Palestras educativas sobre alimentação saudável para alunos, pais e professores
- Informativos sobre alimentação saudável
- Acompanhamento e treinamento para manipuladores de alimentos
- Boas Práticas nas cantinas (quando houver)
Empresas
- Palestras / Cursos / Treinamentos / Atendimento Personalizado
- Introdução de projetos de promoção à saúde e qualidade de vida dos colaboradores
- Informativos sobre alimentação e qualidade de vida
- Acompanhamento na cozinha da empresa (quando houver)